La vache mange le caméléon
- auteur: Albrecht, Carl Edward Archibald
- Disponibilité: En stock
- EAN: 9783863761813
€39,90
Les villes des pays du Sud se développent rapidement. Les infrastructures ont du mal à suivre la croissance. À un certain moment, cela échoue. La population d'une ville en croissance rapide a besoin de nourriture. Par conséquent, un examen attentif de l'agriculture urbaine et périurbaine est nécessaire pour la fournir...
Les villes des pays du Sud se développent rapidement. Les infrastructures ont du mal à suivre la croissance. À un certain moment, cela échoue. La population d'une ville en croissance rapide a besoin de nourriture. Par conséquent, un examen attentif de l'agriculture urbaine et périurbaine est nécessaire pour la fournir même si les infrastructures pourraient s'effondrer. Ce livre étudie la production et la commercialisation du bétail, ses chances et ses obstacles dans une ville à croissance rapide du nord du Ghana.
Détails
- Titre : LA VACHE MANGE LE CAMELEON
- Sous-titre : Production et commercialisation de bétail urbain et périurbain à Tamale (Ghana)
- Auteur : Carl Edward Archibald Albrecht
- Édition : 1ère édition
- Université : Université Georg-August de Göttingen
- Publié : 2016-06-02
- Département : Études culturelles
- Type de produit : Livre (relié)
- Type de produit : manuel
- Langue : anglais
- Reliure : Couverture rigide
- Dimensions : 21,0 x 14,8 cm (DIN A5)
- Portée : II / 206 pages
- État : neuf (emballé dans du papier d'aluminium)
- Mots clés : anthropologie de la nutrition, ashanti, bovin, dagomba, développement, alimentation, ghana, caprin, élevage, commercialisation, transformation de la viande, lait, région nord, volaille, ovin, abattage, tabou, tamale, production animale tropicale, urbanisation
Auteur
Dr. Carl Edward Archibald Albrecht est né en 1975 à Hanovre, en Allemagne, fils d'un éleveur laitier et d'un professeur de lycée. Après avoir obtenu son diplôme d'études secondaires, il a passé quatre mois à la 'Near and Middle East Association' à Hambourg, suivi de trois mois dans un cabinet d'avocats à Riyad, en Arabie saoudite, où il s'est rendu - juste pour le plaisir - au marché aux chameaux l'après-midi. du 18 octobre 1995.
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